Montepulciano d'Abruzzo of Vino Nobile di Montepulciano? Twee wijnen die vaak worden verward
Kort gezegd: de naam is dezelfde, de wijnen zijn totaal verschillend. Montepulciano d'Abruzzo is vernoemd naar de druif Montepulciano en komt uit de Abruzzen aan de Adriatische Zee. Vino Nobile di Montepulciano is vernoemd naar de Toscaanse stad Montepulciano en wordt gemaakt van Sangiovese. Met de druif Montepulciano heeft hij niets te maken.
Montepulciano d'Abruzzo: de druif
Na Sangiovese is Montepulciano de meest verbreide inheemse rode druif van Italië. Zijn thuis zijn de Abruzzen, tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee.
- Montepulciano d'Abruzzo DOC (sinds 1968): minstens 85% Montepulciano. De Riserva rijpt minstens twee jaar, waarvan minstens 9 maanden op hout.
- Colline Teramane DOCG (sinds 2003): de topzone in de provincie Teramo, minstens 90% Montepulciano en strengere rijpingseisen.
Smaak: diepdonkere kleur, aroma's van zwarte kersen, bramen, pruimen en kruiden, zachte tannines. Eenvoudige Montepulciano's zijn sappige alledaagse wijnen, Riserva en Colline Teramane zijn krachtig en goed bewaarbaar.
Vino Nobile di Montepulciano: de stad
Montepulciano is een heuvelstadje in het zuiden van Toscane, in de provincie Siena. In 1980 was de Vino Nobile een van de eerste wijnen van Italië met de DOCG-status.
- minstens 70% Sangiovese, ter plaatse “Prugnolo Gentile” genoemd
- minstens twee jaar rijping, de Riserva drie jaar
Smaak: zure kers, pruim, viooltjes, leer en kruiden, met de typische zuurgraad van Sangiovese en stevige tannines. Qua stijl staat hij tussen Chianti Classico en Brunello di Montalcino in.
Direct vergeleken
| Montepulciano d'Abruzzo | Vino Nobile di Montepulciano | |
|---|---|---|
| Naam verwijst naar | de druif | de stad |
| Druivensoort | Montepulciano (min. 85%) | Sangiovese (min. 70%) |
| Regio | Abruzzen | Toscane |
| Stijl | donker, zacht, fruitig | elegant, frisse zuren, stevige tannines |
| Ideaal bij | pasta, barbecue, lam, pizza | wild, gebraad, belegen kaas |
Onze aanbevelingen
Montepulciano d'Abruzzo van Illuminati
- Riparosso Montepulciano d'Abruzzo DOC: van één druif, 8 maanden op groot houten vat, diepgaand en harmonieus. Ook als magnum.
- Lumeggio Montepulciano d'Abruzzo DOC: zwarte kersen, bramen, tabak en tijm.
- Ilico Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC: ongeveer 12 maanden op groot houten vat, diepgaand en evenwichtig.
- Zanna Riserva Colline Teramane DOCG: het vlaggenschip van oude stokken, ruim twee jaar op houten vat gerijpt.
- Pieluni Riserva Colline Teramane DOCG: krachtig en elegant.
Vino Nobile di Montepulciano
- Capoverso Vino Nobile di Montepulciano DOCG: Sangiovese met kersen en kruiden.
Alle wijnen van het wijnhuis vindt u onder Dino Illuminati en in de collectie Abruzzen.
Veelgestelde vragen
Is Vino Nobile een Montepulciano?
Nee. Vino Nobile di Montepulciano wordt gemaakt van Sangiovese en is vernoemd naar de stad. De druif Montepulciano zit er niet in.
Is Montepulciano d'Abruzzo een goede wijn?
Het aanbod is breed: van eenvoudige alledaagse wijnen tot krachtige Riserva's en DOCG-wijnen uit de Colline Teramane, die tot de beste rode wijnen van Midden-Italië behoren.
Op welke temperatuur serveer je Montepulciano?
Op 16–18 °C. Krachtige Riserva-wijnen hebben er baat bij een uur van tevoren te worden geopend of gedecanteerd.
Wat is Cerasuolo d'Abruzzo?
Een stevige rosé van de druif Montepulciano, met een eigen DOC in de Abruzzen.
Meer wijngidsen
- Lugana of Pinot Grigio: wat is het verschil?
- Primitivo di Manduria of Primitivo Salento: wat is het verschil?
- Prosecco uitgelegd: DOC, DOCG, Cartizze en het verschil tussen Brut, Extra Dry en Dry
- Chianti, Chianti Classico, Chianti Rufina: de verschillen eenvoudig uitgelegd
- Nero d'Avola: wat de belangrijkste rode druif van Sicilië zo bijzonder maakt
- Amarone en appassimento: wat zit er achter wijn van gedroogde druiven?
- Goede extra vierge olijfolie herkennen: waar het echt om draait
- Aceto Balsamico di Modena IGP of Tradizionale DOP: wat is het verschil?
- Welke wijn past bij pasta met tomatensaus?
- Rosé uit Italië: Chiaretto, Rosato en meer – een overzicht