Weinregion Kampanien: Greco, Fiano, Falanghina und Aglianico
Kurz gesagt: Kampanien liegt im Südwesten Italiens rund um Neapel. Die Region setzt fast ganz auf eigene, sehr alte Rebsorten: bei den Weißweinen Greco, Fiano und Falanghina, bei den Rotweinen Aglianico. Die besten Lagen liegen im bergigen Hinterland, wo vulkanische Böden und kühle Nächte für Frische sorgen.
Die wichtigsten Weine
| Wein | Rebsorte | Stil |
|---|---|---|
| Greco di Tufo DOCG | Greco | kräftiger, mineralischer Weißwein |
| Fiano di Avellino DOCG | Fiano | eleganter, nussiger Weißwein, lagerfähig |
| Falanghina | Falanghina | frischer, unkomplizierter Weißwein |
| Taurasi DOCG | Aglianico | kraftvoller, langlebiger Rotwein |
| Aglianico del Taburno DOCG | Aglianico | würziger Rotwein, auch als Rosé |
| Lacryma Christi del Vesuvio | Piedirosso, Coda di Volpe | Rot- und Weißwein von den Hängen des Vesuvs |
Die Gebiete
- Irpinia (Provinz Avellino): das Herz der Region mit Taurasi, Greco di Tufo und Fiano di Avellino. Die Weinberge liegen oft auf 400 bis 700 Metern Höhe.
- Sannio (Provinz Benevento): Heimat der Falanghina und des Aglianico del Taburno.
- Vesuv und Campi Flegrei: Vulkanböden direkt bei Neapel.
- Amalfiküste: steile Terrassen über dem Meer.
Die Küche Kampaniens
Aus Kampanien kommen die Pizza napoletana, die Büffelmozzarella und Spaghetti alle vongole. Zu Mozzarella und Meeresfrüchten passt Falanghina oder Greco di Tufo, zu Pizza mit kräftigem Belag und zu Schmorgerichten ein Aglianico.
Unser Weingut: Donnachiara
Donnachiara liegt in Montefalcione in der Provinz Avellino, mitten in Irpinia.
- Greco di Tufo DOCG: fruchtig und mineralisch.
- Fiano di Avellino DOCG: mit Noten von Haselnuss.
- Falanghina Beneventano IGT: der frische Wein für jeden Tag.
- Aglianico Campania IGT: vollmundig und würzig.
Alle Weine finden Sie unter Wein aus Kampanien und Donnachiara.
Häufige Fragen
Welcher Wein kommt aus Kampanien?
Vor allem die Weißweine Greco di Tufo, Fiano di Avellino und Falanghina sowie der Rotwein Aglianico, dessen bekannteste Herkunft Taurasi ist.
Welcher Wein passt zu Pizza napoletana?
Zur Margherita ein frischer Weißwein wie Falanghina oder ein fruchtiger Rotwein. Zu kräftigem Belag ein Aglianico.
Was bedeutet Lacryma Christi?
Der Name bedeutet Tränen Christi. Er bezeichnet Weine von den Hängen des Vesuvs.