Der Riparosso 2021 ist ein reinsortiger Montepulciano d’Abruzzo, der auf den lehmhaltigen Böden der Abruzzen gedeiht. Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen. Nach einer 14-tägigen Maischegärung in Edelstahltanks reift der Wein 8 Monate in 25-hl-Slawonischen Eichenfässern und anschließend 2–3 Monate in der Flasche. Das Ergebnis ist ein tiefgründiger, harmonischer Rotwein mit lebendiger Frucht und feiner Würze.
| Alkoholgehalt | 13,5% |
| Ausbau | 6 Monate in slawonischen Eichenfässern - Flaschenveredelung erfolgt für 2 bis 3 Monate |
| Inhaltsangaben | 0,75l |
| Maßeinheit | L |
| Rebsorte | Montepulciano d`Abruzzo |
| Region | Abruzzen |
| Winzer | Azienda Agricola Dino Illuminati -Contrada S. Biagio 18 - 64010 Controguerra TE |
| Zutaten & Allergene | enthält Sulfite |
