Primitivo Salento „SOLEMNIS“ 2017 I.g.p. Le Vigne di Sammarco aus Apulien

Der Primitivo Salento „SOLEMNIS“ 2017 I.g.p. ist ein kraftvoller Rotwein aus Apulien, hergestellt aus 100 % Primitivo-Trauben. Die Reben wachsen in der Region Salento und werden nach der traditionellen Alberello-Methode kultiviert. Der Wein reift über 6 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm eine komplexe Struktur und Tiefe verleiht.

Ein tiefes und konzentriertes Rubinrot. In der Nase verflechten sich Aromen von Schwarzkirsche, Humus, Schokolade und Kaffeepulver. Am Gaumen umhüllend und reich an fruchtigen und rauchigen Tönen. Tief und weich mit seidigen Tanninen. Im Abgang langanhaltend, würzig und mit angenehmen Balsamico-Noten abgerundet.

Serviertemperatur: 18° Grad

Auszeichnung: Concorso Mondiale di Bruxelles, Medaglia d’Argento