
Malvasia Nera "Marasia" 2017 I.G.P. – Le Vigne di Sammarco
Der Malvasia Nera "Marasia" 2017 I.G.P. ist ein reinsortiger Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Malvasia Nera di Lecce, kultiviert in den Weinbergen von Cellino San Marco und San Donaci in Apulien. Die Trauben werden nach der traditionellen Alberello-Methode angebaut und Anfang Oktober von Hand gelesen. Nach einer 10- bis 15-tägigen Maischegärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.