Pietro dal Cero Amarone della Valpolicella imponerer med sin intense rubinrøde farve. Ganen fyldes af overdådige frugtnoter af surkirsebær, der i samspil med chokoladetoner udvikler en krydret sødme. Dens finesse fremhæver den florale komponent af rosenblade, som afrundes med overdådige balsamiske noter med antydninger af stjerneanis og vild mynte. Sød tobak og kaffe fuldender det storslåede smagsindtryk.