Sjælen i denne Lugana kommer fra Turbiana-druen, der dyrkes på Tenuta Fantona ved foden af Gardasøen på ler- og kalkholdig jord.
Gæringen foregår i stål ved kontrolleret temperatur, og vinen lagres i stål på egen gær i en periode på en eller to måneder. Resultatet er en frisk, delikat og fascinerende vin. Farven er en intens, strålende strågul. I næsen udfolder den fine noter af sprød frugt med intense mineralske antydninger. Mundfornemmelsen er en perfekt balance mellem friskhed og struktur, med en behagelig mineralsk krydderi og en udtalt drikkelighed.
Perfekt som aperitif, passer den fremragende til fisk og retter med hvidt kød. Også ideel til fiskeaperitiffer som rejecocktails. Serveres ved en temperatur på 10-12 °C.