Due Vittorie Oro Aceto Balsamico di Modena IGP er en førsteklasses balsamicoeddike fra Modena, Italien. Denne eddike er fremstillet af kogt druemost fra Lambrusco- og Trebbiano-druer samt vineddike og modnes i egetræsfade for at udvikle sin karakteristiske tæthed og den afbalancerede sød-sure smag. Den fløjlsagtige konsistens og den intense aroma gør den til et alsidigt supplement til mange retter.