Empfehlung : zu Fleisch, Wild, Trüffeln, reifem Käse und Gorgonzola
Farbe: intensives Rubinrot, das im Laufe der Jahre zu Granat neigt. Bouquet: Brombeere und reife Früchte und Blüten mit einer Tendenz zum Ätherischen erinnert.Geschmack: Es ist ein Wein von großer Struktur, weichen Tanninen, samtig und raffiniert.