{"product_id":"scaia-paradiso-appassimento-2022-igt-tenuta-s-antonio","title":"Scaia Paradiso Appassimento 2022 IGT Tenuta S.Antonio","description":"\u003cp\u003eDer Scaia Paradiso 2022 von Tenuta S.Antonio stammt aus den Hügeln östlich von Verona, aus den Gemeinden Colognola ai Colli und Mezzane di Sotto. Die Familie Castagnedi verbindet darin die heimischen Valpolicella-Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella mit Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden von Hand gelesen und rund 20 Tage getrocknet (Appassimento). Nach einer zweiten Gärung auf den getrockneten Cabernet-Schalen reift der Wein etwa ein Jahr in 500-Liter-Tonneaux aus Eiche.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eAroma\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eRubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase Sauerkirsche, Waldbeeren und kandierte rote Früchte, dazu Gewürznoten von schwarzem Pfeffer, Lakritz, Kakao und Tabak.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGeschmack\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eVoll, weich und warm mit samtiger Struktur, reifen Tanninen und langem Abgang – ein zugänglicher Rotwein im Stil eines kleinen Amarone.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003ePasst hervorragend zu\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasta und Risotto mit Trüffel, Pilzen oder Fleischragù\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegrilltem rotem Fleisch und Schweinefleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReifen Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eEigenschaft\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDetails\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProduktart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRotwein, trocken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRebsorte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCorvina, Corvinone, Rondinella, Cabernet Sauvignon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVenetien – IGT\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWeingut\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTenuta S.Antonio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAppassimento, ca. 1 Jahr im Eichenholz-Tonneau\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eJahrgang\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eServiertemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14–16°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14% vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnthält Sulfite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Tenuta S.Antonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53906197020938,"sku":"10242","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0529\/2936\/4160\/files\/Scaia_Paradiso_Appassimento_Famiglia_Castagnedi.jpg?v=1791910096","url":"https:\/\/prontoitalia24.de\/products\/scaia-paradiso-appassimento-2022-igt-tenuta-s-antonio","provider":"Prontoitalia24","version":"1.0","type":"link"}