Salice Salentino Riserva „Salicale“ 2016 D.O.P. – Le Vigne di Sammarco

Der Salice Salentino Riserva „Salicale“ 2016 D.O.P. ist ein charaktervoller Rotwein aus Apulien, hergestellt aus 80 % Negroamaro und 20 % Malvasia Nera. Die Trauben stammen aus Cellino San Marco und werden nach der traditionellen Alberello-Methode kultiviert. Nach einer sorgfältigen Vinifikation reift der Wein in einer Kombination aus Edelstahltanks und französischen Eichenbarriques, was ihm eine komplexe Struktur und Tiefe verleiht.