Es ist ein heller und lebhafter Wein, hellgelb mit grünlichen Reflexen. Sein Bouquet kombiniert die Zartheit von Blumen mit der Süße weißer Früchte, verleiht dem Grillo Parlante (litt. "Talking Cricket", d.h. Pinocchios Jiminy Cricket) eine Stimme und offenbart die Aromen der Grillo-Sorte.
Am Gaumen ist es frisch und angenehm lecker. Seine Finesse und Ausgewogenheit zeigen einen perfekten Kompromiss zwischen Säure und Reife der Frucht.
Der Grillo Parlante passt sehr gut zu rohem und gekochtem Fisch, besonders wenn der Fisch in Salz gebacken oder einfach mit frischen Kräutern gekocht wird.
Es ist ein vielseitiger Wein, der auch hervorragend als Aperitif geeignet ist! Serviertemperatur: 8 – 10 ° C.
| Alkoholgehalt | 13% |
| Ausbau | Verfeinerung in Edelstahltanks und in Flaschen |
| Inhaltsangaben | 0,75l |
| Maßeinheit | L |
| Rebsorte | Grillo |
| Region | Sizilien |
| Winzer | Soc.Agricola Fondo Antico, Trapani- Sizilien |
| Zutaten & Allergene | enthält Sulfite |
