Das Frantoi Cutrera Frescolio 2024 ist ein ungefiltertes, kaltgepresstes natives Olivenöl extra aus Sizilien, das aus früh geernteten Oliven hergestellt wird. Es zeichnet sich durch seine leuchtend grüne Farbe und ein intensives Aroma von frisch geschnittenem Gras, grünen Tomaten und Artischocken aus. Am Gaumen präsentiert es sich vollmundig mit einer ausgewogenen Bitterkeit und Schärfe. Das Öl wird zusammen mit einem kleinen Tütchen Meersalz aus Trapani und wildem Oregano aus den Monti Iblei geliefert, was es zu einem idealen Begleiter für Bruschetta, gegrilltes Gemüse und mediterrane Gerichte macht.